Boucherie Chappuis à Courgenay: le goût de l'artisanat

Saucisses sèches, lards fumés, jambons à l'ancienne, terrines...

A la recherche d'une équipe pour réaliser vos buffets ou repas familiaux?

Nous proposons une série de plats froids et chauds à base des produits que nous préparons sur place

Grâce à notre abbatoir privé, nous garantissons la provenance de tous nos produits

Soit de la région, soit de Suisse, nous proposons des viandes de haute qualité

Présentation

Boucherie Chappuis: la qualité des produits artisanaux

Stéphane Chappuis - Boucherie Neuenschwander - CourgenayNé de parents agriculteurs, Stéphane Chappuis a grandi entouré par les animaux et s'est toujours intéressé au domaine de la boucherie.

Suite à un apprentissage réalisé à Courgenay, il travaille durant 8 ans au sein d'une boucherie d'Estavayer-le-Lac pour retourner à Courgenay et travailler au sein de la Boucherie Chappuis pendant 7 ans.


Fort de son expérience, il reprend le commerce de Monsieur Neuenschwander en 2009.

Grâce à l'abattoir privé de la boucherie, Stéphane Chappuis et son équipe de 4 employés connaissent la provenance exacte du bétail (suisse pour la plupart) dont ils extraient les viandes servant à leurs préparations artisanales et composant les produits (froids ou chauds) proposés au sein de leur service traiteur.

Depuis près de trois ans, Stéphane Chappuis parcourt les régions de Courgenay, Porrentruy et Delémont en camion afin d'offir ses produits sur les marchés.

N'hésitez pas à le contacter pour plus de renseignements.


Infos Pratiques

Boucherie Neuenschwander
Route de Courtemblin 8
2950 Courgenay
Marché de Porrentruy 2900 Porrentruy
Marché de Delémont 2800 Delémont